Menu
Reserveren
Groepen en Privé-evenementen
Ons concept
Klantbeoordelingen
Contact
Adres en contact
Ferdinand Bolstraat 158
1072 LT Amsterdam
+31 20 221 8665
Taal wijzigen
EN
ES
NL
Tapasmenu: Elke dag
Spaanse tapas, van echte klassiekers tot onze huisspecialiteiten.
OM TE BEGINNEN
UIT DE TUIN
UIT DE ZEE
VAN HET LAND
SEIZOENSGERECHTEN
NAGERECHTEN
OM TE BEGINNEN
Pan con Alioli
Gebakken brood geserveerd met huisgemaakte allioli
€ 6,00
Pan con Tomate
Geroosterd coca-brood uit Folgueroles, met tomaat, extra vierge olijfolie en gerookt zout.
€ 8,00
Croquetas
Keuze uit croquetas: Ham / Kabeljauw / Blauwe kaas en spinazie Gemengd (+2,00)
€ 10,00
Bravas
Gefrituurde aardappelen met Sol el Luna's pittige Canarische mojo en alioli
€ 8,50
Aceitunas
Gemengde olijven met een mediterrane marinade
€ 5,50
Boquerones en Vinagre (4 unit)
Gemarineerde ansjovis met extra vierge olijfolie
€ 6,00
Tabla de Ibéricos y Manchego
Selectie van Iberische vleeswaren en Spaanse kazen (waaronder Manchego), geserveerd met traditionele garnituren.
€ 26,50
UIT DE TUIN
Pimientos Asados con Crema Agria
Langzaam geroosterde zoete paprika, geglaceerd met eigen sap en zure room
€ 11,00
Berenjena Frita con Miel
Krokante auberginetempura met honing
€ 9,50
Bimi con Salsa Romesco
Gegrilde bimi met Catalaanse romesco, amandelen en preiolie
€ 11,50
Bimi con Salsa Romesco
Gegrilde bimi met Catalaanse romesco, amandelen en preiolie
€ 11,50
Tortilla de Patatas
Spaanse tortilla met ui en vrije-uitloopeieren
€ 11,50
UIT DE ZEE
Calamares a la Andaluza
Op Andalusische wijze met alioli apart geserveerd
€ 12,50
Gambas al Ajillo
Traditionele knoflookgarnalen, sissend geserveerd in een aardewerken schaaltje
€ 11,00
Pulpo a Feira
Octopus op Galicische wijze met pittige pimentón de la Vera en extra vierge olijfolie
€ 23,50
Paella del Senyoret
Paella met zeevruchten, onze huisgemaakte sofrito en zeevruchten in de schelp bovenop
€ 27,00
VAN HET LAND
Albóndigas en Salsa Española
Huisgemaakte gehaktballetjes in een traditionele Spaanse rodewijnsaus
€ 13,50
Pollo al Ajillo
Aromatische knoflookkip met kruiden en witte wijn
€ 12,00
Chorizo
Gebakken Spaanse chorizo
€ 9,50
Carrilleras de Cerdo
Malse langzaam gegaarde varkenswang, met eigen saus en romige parmentier.
€ 17,00
SEIZOENSGERECHTEN
Coliflor
Gefrituurde bloemkool met ranch-manchegosaus en romesco-glazuur
€ 12,00
Setas
Gebakken paddenstoelen met runderdemiglace en eidooier
€ 13,50
Pimientos del Padrón
Gebakken padrónpepers met gerookt zout en citroen.
€ 9,50
Pincho Moruno (2 units)
Kip op Spaanse wijze gemarineerd met verse kruiden en geroosterde citroen
€ 12,50
Razor Clams
Gegrilde scheermessen met vinaigrette van witte wijn, peterselie en citroen
€ 13,00
NAGERECHTEN
Tarta de Queso
La Vinya-stijl, met huisgemaakte marmelade van rood fruit
€ 12,50
Crema Catalana
Catalaanse crème met tonen van citrus en kaneel
€ 10,50
Tarta Santiago
Amandelcake met huisgemaakte compote van Sevilla-sinaasappel
€ 10,50
Ontdek ook
Lunchmenu: Vr–Zo
Lunchmenu’s, Spaanse klassiekers en onze volledige tapaskaart.
Culinaire Ervaringen
Ontdek onze Spaanse culinaire ervaringen, samengesteld om samen aan tafel te delen en te genieten.
Drinks Menu
Cocktails, wijnen en frisse drankjes — om te delen en van te genieten.