Tapas Menu

Geroosterd coca brood met huisgemaakte aioli

Geroosterd coca brood met tomaat, extra vierge olijfolie en gerookt zout

Keuze uit verschillende kroketten: Blauwe kaas en spinazie / Ham / Kabeljauw Gemengd +1.00

Patatas bravas met Sol y Luna’s Canarische mojo

Mediterrane gemarineerde olijven

Ansjovis uit de Cantabrische Zee met extra vierge olijfolie

Groene asperges met traditionele Catalaanse romesco saus

Langzaam geroosterde paprika’s met een frisse roomtoets

Gehaktballetjes in traditionele Spaanse rode wijnsaus

Kip met knoflook, aromatische kruiden en witte wijn

Calamares op Andalusische wijze met limoen aioli

Garnalen in knoflookolie geserveerd in een traditioneel aardewerken schaaltje

Artisjokharten uit Navarra met knoflookolie en Iberische ham

Iberische varkensreepjes uit Salamanca

Octopus op Galicische wijze met paprika

Gemarmerde, malse, sappige biefstuk - 300 gram

Zeevruchtenpaella met langzaam gegaarde sofrito

Traditionele kipstoofpot met Valenciaanse amandelen

Huisgemaakte romige Spaanse cheesecake met een gezouten karamel drizzle

Pudding met citrusvruchten- en kaneelsmaak en een top van gekarameliseerde suiker